– Construído em aço inoxidável;
– Chapa superior lisa e/ou ranhurada para alta produção de grelhados, equipada com calha frontal e dreno para escoamento de gordura;
– Resistências elétricas em aço inoxidável;
– Controle de temperatura por termostatos e lâmpada piloto;
– Temperatura de trabalho: até 270°C ;
– Zonas aquecidas por sistema de controle independente;
– Estrutura interna de proteção de comando contra calor, gordura e água;
– Painel com indicação gradual de temperatura através de gravação a laser;
– Botão liga/desliga com iluminação;
– Manípulos em baquelite com ajuste gradual de temperatura;
– Bandeja coletora de resíduos;
– Montantes estruturais em aço inoxidável com perfil especial e niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon).