A salamandra elétrica da Cozil é ideal para grelhar carnes, peixes e legumes, bem como para gratinar pratos como lasanhas e gratinados. Ela proporciona um calor intenso e direto chegando a 300°C, o que ajuda a obter um acabamento crocante e dourado nos alimentos.

Além de grelhar e gratinar, a salamandra também pode ser usada para descongelar alimentos, aquecer pratos prontos, tostar pães e até mesmo derreter queijos. Sua versatilidade permite realizar diferentes técnicas de cozimento em um único equipamento.

Compacta, a Salamdra elétrica da Cozil pode ser instalada em espaços menores, o que a torna ideal para cozinhas profissionais com áreas limitadas. Ela pode ser fixada na parede ou colocada sobre uma bancada, otimizando o espaço disponível na cozinha.